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Ingrédients :
pour Cocktail de crevettes

• 200 g de crevettes roses cuites décortiquées ou une boite de crevettes décortiquées
• 150 g de mayonnaise allégée
• 1,5 c. à soupe de sauce tomate ou de ketchup
• 1,5 c. café de sauce Worcestershire
• 2 ou 3 c. à café de Tabasco ou sauce piment

Préparation :

Mélangez la mayonnaise avec le reste des éléments constituant la sauce, rectifiez l'assaisonnement en Tabasco selon vos goûts, filmez le bol et placez-le au réfrigérateur.

Mélangez les crevettes et la sauce cocktail, répartissez dans de jolis petits verres et servez très frais.

Astuces
pour le Cocktail de crevettes
Lavez et séchez 18 feuilles de salade verte (laitue ou feuille de chêne), ciselez-les et placez-les au fond des verres avant d'y verser le cocktail de crevettes.