Partager

INGRÉDIENTS

• 1/2 courgette coupée en rondelles
• 1/2 poivron jaune coupé et vidé
• 1 tomate coupée en quatre ou tomates cerises
• 1/2 aubergine coupée en rondelles
• 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
• 1 feuille de sauge ciselée
• herbes de Provence
• Le jus d'un quartier de citronSel et poivre

PRÉPARATION

1. Préchauffez votre gril. Préparez les brochettes en alternant les légumes. Badigeonnez-les avec la moitié de l'huile d'olive, salez et poivrez.
2. Parsemez de sauge. Saupoudrez les brochettes d' herbes de Provence.
3. Faites griller pendant 5 minutes environ, ensuite retournez les brochettes et enduisez-les du reste d'huile d'olive. Cuisez encore pendant 5 minutes, arrosez de jus de citron et dégustez chaud.

Recommandation Crazynina:
Je vous conseille les tomates cerises, elles ne couleront pas.Retournez fréquemment vos brochettes
Lavez bien vos légumes.